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巴贝拉红葡萄——广州曼杜丽沙贸易有限公司，是专门做葡萄酒批发的厂家

白兰地是一种优雅而庄重的蒸馏酒。白兰地摆在宴席上，可以突出和显示宴会的隆重。在餐前、餐中、餐后(国外多在餐后饮用)均可饮用。茶与白兰地又都含有一定数量的单宁，二者混合饮用，既可将烈性酒直接转化为低度饮料，又能保持白兰地的色、香、味，给人美的享受。

无酒红葡萄酒的前期理想条件

1.没有喧闹的气味。2.自然光线好。3.白色背景。4.口腔清洁。

七种主要选择方法

葡萄园

葡萄对环境十分敏感，即使在同一条河流的两岸，所种葡萄的品质因土壤、气候、光照的不同而有明显差异，表明微气候条件与土壤等因素对葡萄酒的品质有很大影响。

葡萄糖原料

并非所有种植在至高等级葡萄园中的葡萄都能生产出“大师级别”的葡萄酒，而葡萄的良好生长年份对酿造“大师级”的葡萄酒也至关重要。此外，“限产”是保证葡萄品质的必要手段。只有当葡萄园的亩产小于600公斤时，大师级红葡萄酒才能达到至佳含糖量不低于21度的至佳葡萄成熟度。

酿酒技术

把葡萄摘下来，然后在两到三个月的发酵后变成“原酒”。这一阶段，中外酒商将以过人的直觉和过人的天赋，对葡萄原酒进行各项理化指标和感官参数的测试。

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它产自意大利，是该国第二大栽培品种。Piermonton'is红葡萄酒一半的产量来自巴贝拉。有多种风格的巴贝拉葡萄酒，其中优i质的产品能够长期保存。

种植区

意大利，美国，澳大利亚，南非，阿根廷

经典香味

樱桃，李子，黑莓，玫瑰等。

详细说明

Babella源自意大利，原产于意大利 Piemonte地区，位居该国第二大栽培品种。Piermonton'is红葡萄酒一半的产量来自巴贝拉。有多种风格的巴贝拉葡萄酒，其中优i质的产品能够长期保存。成熟后，巴贝拉的果实仍有较高的酸度，这使其在炎热气候下具有一定的优势。

在意大利南部，巴贝拉葡萄产量太大，所产的葡萄酒体积很小，酸度很高。除单款酒外，意大利巴贝拉还可用于调色内比奥洛葡萄酒，或与意大利南部的其他葡萄酒勾兑，以改善相对单薄的酒体和过高的酸度。至近几年，意大利巴贝拉葡萄产量的限制以及在橡木桶中加陈酿的品质得到了改善，它既可以生产年轻活跃的新酒，也可以酿制浓烈而有力量的葡萄酒。

巴贝拉为晚熟品种，其采收时间晚于其他葡萄，因成熟充分后酸度仍较高，产于美洲地区的巴贝拉主要用于调配，增加葡萄酒的酸度。这款葡萄酒色泽深沉，有令人着迷的红色和黑色果香，酸度极高。浅色酒体，口感清新，可直接饮用。在橡木桶中成熟的陈年酒，可以创造出令人惊叹的酒质。至好的葡萄酒要经过5到8年的窖藏，才能展现出它的完i美质感。除了意大利以外，阿根廷种植的巴贝拉至多，在美国，它主要生长在加州炎热的圣 Joaquin谷。产于美洲的巴贝拉主要用来勾兑葡萄酒，以补充其他品种缺少的酸度。上i等的巴贝拉葡萄酒风格十分多样。总的来说，酒体呈深宝石红色，体积饱满，单宁含量低，酸度高。

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在酒的背后，阿玛隆成为了我的首要目标。我当然是第yi个来品尝这款葡萄酒的酿酒人，内格斯。尼格拉农场的摊位，卖得很好？理马尔格尼太太对他的殷勤款待。她不厌其烦地讲述了阿玛隆的过去。

所有的葡萄酒都是由本地的传统葡萄酿制而成。在他们的农场里，70%的科维娜，20%的罗迪内拉，10%的莫利纳拉。所有的阿玛隆葡萄酒都是用科维娜葡萄酒和罗迪内拉等主要原料酿制而成，其中10%至20%的辅助成分可以任意挑选，但是必须是***规定的。都是红色的。

摘下后，将其置于木制的抽屉中干燥120天，直至次年1月末将其挤出。此时，葡萄中的水份已经？??由于水分蒸发的30%-40%，使得葡萄汁中的糖含量大幅提高，所以阿米隆的酒精含量达到14-16度。发酵过程很慢，需要一个月的时间（一般的红葡萄酒至多只能发酵两个星期）。然后经过长期的发酵，在一个不锈钢，一个大的，一个小型的橡木。所有的橡木都是正i宗的法国货。在装瓶后，要经过6-8个月的时间才能上市。