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风干巴贝拉——广州曼杜丽沙贸易有限公司，是专门做葡萄酒批发的厂家

葡萄种植标准：

种植高度：不超过海拔650米。

种植密度：遵循通常葡萄种植的密度。无论首i次种植还是再次种植，每公顷应不少于4000株。

日常维护及修剪：遵循传统做法。

1. 日常维护：高株，按逆贴墙种植的方向进行。

2. 修剪按照传统Guyot法，低处用线绳加固。

每公顷至大产量：9吨。

酿造及精炼标准：

用于至终生产酿造的葡萄不得超过总产量的70%，至大产量为每公顷6300公升

陈酿：

1. 普通的Barbera d'asti DOCG葡萄酒必须至少在瓶中陈酿4个月，以葡萄采收后当年的11月1日起计；

2. Barbera d'asti Superiore（超级）葡萄酒则必须陈酿14个月，其中包括6个月在木桶中陈酿；

3. 来自两个子产区Colli Astiani 或Astiano，Tinella的Barbera d'asti Superiore（超级）葡萄酒则需要至少陈酿24个月，其中包括6个月在橡木桶中陈酿，6个月瓶陈。

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作为经典Barolo当仁不让的领i头i羊，Giacomo Conterno被认为是至贵也是至好的Barolo，不仅受到了世i界各国意酒爱好者的追捧，也让无数酒评家对它赞誉有加。意酒专i家、葡萄酒大师Nick Belfrage 曾在书中写到：“如果我临终可以选择喝一瓶Barolo，那我一定会选Monfortino（Giacomo Conterno酒庄的旗舰酒款）”。

世界著i名酒评家、同时也是意酒专i家的Ian D'agata也认可Giacomo Conterno是他心目中至好的Barolo之一。

但是，这家酒庄在皮埃蒙特（Piemonte）可不仅仅只是将内比奥罗（Nebbiolo）这个品种酿造的出神入化、在Barolo称王称霸，到底Giacomo Conterno是一家什么样的酒庄，看完本文相信你对它的理解会更多一些。Giovanni和Giacomo到底是什么关系？

虽然关于Giacomo Conterno酒庄的具体创立时间并不是很明确，但目前认为酒庄的历史可以追溯到1908年Giovanni Conterno在San Giuseppe村庄建立了一个小酒馆开始。

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对于上述问题，如果你的答i案中a选项至多，那么酒体轻盈，口感爽脆的葡萄酒很可能是你的菜——你是一个做事非常有条理的人。你可以尝试一下长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒或意大利白葡萄酒。

如果你的答i案中b选项至多，那么你的菜可能口感柔顺而平滑的葡萄酒——你是个会享受生活的人。你不会去对任何事情都追求完i美，但你的生活也过得有条不紊。

如果你的答i案中c选项至多，那么你可能会非常钟爱口感新鲜且果香浓郁的葡萄酒——你喜欢尝试新的东西，有些冒险精神，同时也非常踏实。你可以尝试一些口感新鲜且酒体轻盈的巴贝拉（Barbera）或黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒。

如果你的答i案中d选项至多，那么泥土气息浓郁，口感辛香的葡萄酒应该会深得你的喜欢——你对一切事物都充满了冒险精神和好奇心，你愿意去探索你周围的一切。你可以尝试一下佳美娜（Carmenere）葡萄酒或西班牙红葡萄酒。

人生是一场一个人的旅程，无人可替代，总有人离开，总有人到来。人生的每一场相遇，都是缘分，没有对错。人如是，红酒亦如是。

南希和大熊习惯于去世界各地走走看看。爱情需要保鲜，浪漫需要红酒，每个地方若出产红酒，便买来尝尝。一方水土了一瓶红酒，总是一地有一地的风味。

初到罗马的那天，我们就马不停蹄地往市中心赶。热闹的地方，人群聚集，餐饮店林立，更容易找到我们想要的红酒。那天天气非常舒服，阳光明亮、软风轻柔，我们没有意外地邂逅到了一支好酒。